Pemkab Sosialisasikan P-IRT

Penulis : Wawan Bromo FM Kamis, 10/03/2016 DRINGU – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Probolinggo melalui Dinas Perikanan dan Kelautan ...

Penulis : Wawan Bromo FM

Kamis, 10/03/2016

DRINGU – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Probolinggo melalui Dinas Perikanan dan Kelautan (Diskanla) memberikan sosialisasi Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT) di aula KPRI Prastiwi Kabupaten Probolinggo, Kamis dan Jum’at (10-11/3/2016).

Sosialisasi yang dibuka oleh Kepala Diskanla Kabupaten Probolinggo Dedy Isfandi ini diikuti oleh 40 orang peserta kelompok pengolah hasil perikanan di Desa Randutatah, Desa Jabungsisir, Desa Sidopekso, Desa Pakuniran, Desa Sukokerto, Desa Gending, Desa Curah Sawo, Desa Klenang Lor, PKBM Desa Dringu dan Desa Bayeman.

Kepala Diskanla Kabupaten Probolinggo Dedy Isfandi mengungkapkan kegiatan ini dimaksudkan sebagai peningkatan kualitas produk olahan perikanan melalui fasilitasi pengurusan P-IRT produk olahan perikanan bagi kelompok-kelompok pengolah perikanan yang belum memiliki.

“Dimana tujuannya, sosialisasi tentang P-IRT ini dilakukan sebagai syarat ijin edar bagi produk olahan serta memberikan penyuluhan P-IRT dan memfasilitasi pengurusan P-IRT gratis bagi kelompok-kelompok pengolah perikanan yang belum memiliki P-IRT,” katanya.

Menurut Dedy, sosialisasi ini dilakukan agar produk-produk yang dihasilkan oleh kelompok bisa teregister dengan baik. Sehingga kelompok pengolah perikanan paham bahwa produk yang dihasilkan dikonsumsi oleh masyarakat. Dengan demikian, produknya harus berstandar kesehatan.

“P-IRT ini penting dimiliki oleh kelompok pengolah perikanan, karena kebanyakan toko dan minimarket mau menerima produk yang sudah ada sertifikat P-IRT dan ada nomor registernya di bidang kesehatan,” jelasnya.

Dengan adanya kegiatan ini Dedy mengharapkan agar ke depan kelompok pengolah perikanan bisa menjual produknya bukan hanya di kampung sendiri, tetapi juga regional Jawa Timur dan nasional. “Syukur-syukur bisa ekspor. Dengan demikian kesejahteraan masyarakat meningkat,” pungkasnya. (wan/ast)