Wanita Pesisir Dilatih Olah Hasil Tambak

Penulis Wawan Bromo FM Jumat 16/10/2015 GENDING - Dalam rangka memberikan bekal ketrampilan kepada para istri petambak, Dinas Perikan...

Penulis Wawan Bromo FM

Jumat 16/10/2015

GENDING - Dalam rangka memberikan bekal ketrampilan kepada para istri petambak, Dinas Perikanan dan Kelautan (Diskanla) Kabupaten Probolinggo memberikan pelatihan pengolahan hasil tambak bagi wanita pesisir. Pelatihan dengan menggandeng Walmart Foundation, Sustainable Fisheries Partnership (SFP) dan Shrimp Club Indonesia (SCI) digelar di Desa Curahsawo Kecamatan Gending, Selasa (13/10).

Pelatihan ini diikuti 53 istri petambak yang berada di daerah pesisir Desa Curahsawo, Pajurangan dan Pesisir Kecamatan Gending. Selama pelatihan mereka melakukan praktik pengolahan ikan di tambak serta motivasi untuk menjadi seorang wirausaha.

Penanggungjawab Training SFP Perwakilan Indonesia Rizki Dwinanto mengatakan, pelatihan ini diberikan supaya para istri petambak paham dan memiliki bekal ketrampilan agar bisa mengolah hasil tambak sehingga bisa memberikan nilai tambah.

“Awalnya hasil tambak ini sudah tidak dipakai karena masuk dalam KW3. Namun karena diolah menjadi produk olahan akhirnya bisa dijual kepada masyarakat. Harapannya nantinya bisa tumbuh wirausaha dari kalangan istri petambak,” ungkapnya.

Sementara Kepala Bidang Budidaya Perikanan Diskanla Kabupaten Probolinggo Hari Pur Sulistiono mengungkapkan, pelatihan semacam ini sangat dibutuhkan agar bisa memberikan alternatif usaha bagi istri petambak untuk membantu ekonomi keluarga. “Semoga dengan adanya pelatihan ini masyarakat di sekitar tambak memiliki bekal dalam mengolah hasil tambaknya untuk menambah pendapatan,” harapnya.

Dalam pelatihan ini, para istri petambak diberi ketrampilan dalam mengolah hasil tambak. Seperti membuat kerupuk ikan, rengginang ikan, nugget ikan dan bakso ikan. Adapun ikan yang diolah meliputi udang, nila dan bandeng. (wan/abh)