Setahun, Sapi Lokal Terjual 15 Ribu Ekor

Penulis : Dimaz Bromo FM Rabu 07/10/2015 KRAKSAAN - Setiap tahun, Kabupaten Probolinggo bisa menjual sapi lokal ke luar daerah hingga...

Penulis : Dimaz Bromo FM

Rabu 07/10/2015

KRAKSAAN - Setiap tahun, Kabupaten Probolinggo bisa menjual sapi lokal ke luar daerah hingga 15 ribu ekor. Kondisi itu bisa saja bertambah apalagi ketika kran sapi impor kembali ditutup. Dengan kondisi tersebut tentu yang paling beruntung adalah peternak.

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Probolinggo Endang Sri Wahyuni mengatakan, Kabupaten Probolinggo merupakan daerah penghasil sapi terbesar ke empat di Jawa Timur setelah Sumenep, Tuban dan Malang. “Luar biasa banyak sapi lokal kami,” ujarnya.

Hal itu bisa dilihat dari beberapa pasar ternak yang bisa menjual sapinya hingga ke luar daerah. Seperti Jakarta dan daerah besar lainnya. “Tiap pasaran mesti ada yang dikirim ke Jakarta. Banyak perusahaan peternakan sapi yang sudah biasa ambil dari Kabupaten Probolinggo,” katanya.

Endang menyebut, setiap tahunnya sapi yang dijual keluar daerah berjumlah hingga 15 ribu ekor. Jumlah itu belum dihitung penjualan sapi di dalam daerah. “Setahun bisa keluar daerah 15 ribu ekor,” ucapnya.

Tentu jumlah tersebut akan bisa terus terserap jika pemerintah pusat melakukan pemberhentian import sapi dari Australia. “Apalagi sapi import ditutup, pasti sapi di Kabupaten Probolinggo akan dikuras,” jelasnya.

Meski demikian, tentu sapi yang ada di Kabupaten Probolinggo ini tidak kehabisan stok. Karena setiap tahunnya rata-rata ada 35 ribu ekor sapi yang dilahirkan melalui sapi suntik.

Untuk mengantisipasi kekurangan stok tersebut, pihaknya telah melaksanakan kawasan ternak yang sudah mendapatkan SK Bupati Probolinggo untuk dilakukan penataan dan pengawasan terhadap kawasan penghasil sapi. “Kawasan ternak yang sudah ditata dan pengawasan melalui SK Bupati. Kami terus membina dan memantau,” terangnya.

Ada dua jenis sapi yang dihasilkan dari Kabupaten Probolinggo, diantaranya sapi potong dan sapi perah. Untuk sapi potong sendiri berasal dari Kecamatan Kotaanyar, Paiton, Tiris, Pakuniran, Gading, Tongas, Maron, Bantaran, Leces, Tegalsiwalan, Banyuanyar, Sumber dan Krucil.

“Ada 13 kecamatan yang menjadi sentra sapi potong. Sedangkan sapi perah ada tujuh kecamatan. Yakni, Kecamatan Sumber, Krucil, Tiris Lumbang, Sukapura dan Bantaran,” pungkasnya. (maz/abh)