Diskanla Latih Buat Bakso Ikan

Penulis : Wawan Bromo FM Kamis , 08/10/2015 DRINGU – Dinas Perikanan dan Kelautan (Diskanla) Kabupaten Probolinggo memberikan pelat...

Penulis : Wawan Bromo FM

Kamis , 08/10/2015

DRINGU – Dinas Perikanan dan Kelautan (Diskanla) Kabupaten Probolinggo memberikan pelatihan pembuatan bakso ikan bagi para kelompok pengolahan perikanan yang masih pemula serta kader posyandu di aula KPRI Kabupaten Probolinggo, Senin dan Selasa (5-6/10).

Pelatihan ini diberikan kepada 35 peserta yang berasal dari Kecamatan Paiton, Kraksaan, Maron, Gending, Banyuanyar, Dringu dan Tongas. Selama pelatihan mereka tidak hanya diberikan ketrampilan pembuatan bakso ikan saja, tetapi juga dibekali ketrampilan pembuatan produk olahan perikanan yang lain berupa siomay ikan. Dimana bahan baku yang digunakan berasal dari ikan lele dan ikan tengiri.

Kepala Diskanla Kabupaten Probolinggo Dedy Isfandi melalui Kasi Pelayanan Usaha, Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan dan Kelautan Yunianto Hisa Prapta mengatakan bahwa pelatihan pembuatan bakso ikan ini merupakan wujud riil dari pelaksanaan program pembinaan lingkungan sosial di kawasan industri hasil tembakau di wilayah Kabupaten Probolinggo.

“Dimana tujuannya adalah untuk memberikan ketrampilan kepada masyarakat sebagai modal dasar untuk melakukan usaha terutama di bidang perikanan, yang pada akhirnya diharapkan akan bisa memberikan sumber penghasilan baru sehingga berdampak pada peningkatan ekonomi masyarakat,” ungkapnya.

Dalam pelatihan ini, para peserta juga diberikan motivasi agar memiliki semangat dan jiwa sebagai seorang enterpreneurship dengan mendatangkan narasumber pelaku usaha yang sudah sukses dan pernah mengalami jatuh bangun dalam menjalankan usahanya. (wan/abh)